A quand le statut artisan cuisiner en France? Quelles modalités?

Le statut artisan cuisinier c'est quoi? ça arrive quand?

Le statut artisan cuisinier c’est quoi? ça arrive quand?

La secrétaire d’Etat Carole Delga, chargée du commerce, de l’artisanat, de la consommation et de l’économie sociale et solidaire a annonce qu’elle aller accompagner les professionnels jusqu’au bout pour la création du statut d’artisan cuisinier.
La reconnaissance de l’artisan cuisinier se ferait grâce à l’inscription au répertoire des métiers : Claude Izard le président des Cuisineries y est favorable.
Pour Jean Terlon vice président de l’Umih « Un restaurant exploité par un artisan cuisinier pourrait revendiquer une cuisine artisanale, c’est-à-dire une cuisine faite maison. Le boucher, le boulanger, le pâtissier comme le charcutier sont des artisans. Pourquoi pas le cuisinier ? » comme il explique à l’hôtellerie restauration. Est-ce la prochaine étape après le label fait maison?